家常肉饼

家常肉饼的做法
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家常肉饼的食材和调料

带皮五花肉1斤
适量
耗油适量
调味品适量

家常肉饼的做法步骤

  1. 第1步.家常肉饼的做法步骤 第1步

    面团和好,做饼的面要稍软。静置稍醒。

  2. 第2步.家常肉饼的做法步骤 第2步

    1.生五花肉带皮切薄片,越薄越好。2.大葱斜切成葱花。3.五花肉+葱花+姜末+油盐酱油等调馅。

  3. 第3步.家常肉饼的做法步骤 第3步

    面剂子一个擀成圆片,馅料铺在圆片十分之三的扇形区域,空一个90度角的三角形△区域。在挨着馅料的三角形区域的直角边切开,网上叠然后在往左叠再往下叠,一个比较便三角形的饼出现。用手团压做成饼形,放入电饼铛。

  4. 第4步.家常肉饼的做法步骤 第4步

    这样就好了。

小贴士

对不起大家,这饼是以前做的,中途没有拍细节照片。。。。。

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