
因为我是第一次做蛋糕,做好后感觉还不错,而且千层也非常好学,新手也可以做,我做的是芒果的,你们也可以自己调整一下,换成芒果或者榴莲一类的

加入鸡蛋和细糖,开始搅拌蛋液

蛋液里加入面粉搅拌 再加入融化的黄油 再加入牛奶均匀搅拌 最后再用过滤筛过滤一遍

把奶油搅拌 打至流不动(因为我买的奶油甜度很足,所以不需要添加其他作料)

拿出平底不粘锅,用汤勺取约30ml面糊 摇动平底锅摊均匀,小火煎 10秒左右,只需煎单面,起泡即可

把面皮冷却一会,在涂上奶油 奶油不要全部涂满整个饼 周围最好留一厘米左右

从上倒下每三层皮放一层芒果 其他层放奶油 也可以自己适当调整

放完芒果后,在把奶油涂在芒果上

最后将蛋糕放入冰箱后大约4小时就可以吃了哦