速炒土豆芸豆

速炒土豆芸豆的做法
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速炒土豆芸豆的做法说明

芸豆炖土豆比较费时间
芸豆烧土豆过油费事
所以我通常先把土豆芸豆蒸7分熟
然后炒 芸豆口感接近过油的
一个字 简单~好吃~

速炒土豆芸豆的食材和调料

芸豆半斤
土豆两只
、八角适量
、大、八角适量

速炒土豆芸豆的做法步骤

  1. 第1步.速炒土豆芸豆的做法步骤 第1步

    芸豆去头 掰成每节食指长短☝️ 土豆切块 辅料葱&蒜&八角 因为不喜欢辅料口感所以处理的比较大只

  2. 第2步.速炒土豆芸豆的做法步骤 第2步

    因为芸豆不容易熟,先把芸豆上锅蒸

  3. 第3步.速炒土豆芸豆的做法步骤 第3步

    3分钟后放土豆进去,再等5~8分钟关火备用

  4. 第4步.速炒土豆芸豆的做法步骤 第4步

    辅料下锅爆香后加芸豆 炒3分钟

  5. 第5步.速炒土豆芸豆的做法步骤 第5步

    加土豆 适量酱油 不太喜欢鸡精味素 所以一般都加鱼露调味 味道极好 屡试不爽 ……继续翻炒 出锅前加盐

  6. 第6步.速炒土豆芸豆的做法步骤 第6步

    出锅 💁🏻

  7. 第7步.速炒土豆芸豆的做法步骤 第7步

    开饭啦!

小贴士

是速炒也是素炒噢~好吃不油腻~💃🏼💃🏼

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