芸豆炖土豆比较费时间 芸豆烧土豆过油费事所以我通常先把土豆芸豆蒸7分熟然后炒 芸豆口感接近过油的一个字 简单~好吃~
芸豆去头 掰成每节食指长短☝️ 土豆切块 辅料葱&蒜&八角 因为不喜欢辅料口感所以处理的比较大只
因为芸豆不容易熟,先把芸豆上锅蒸
3分钟后放土豆进去,再等5~8分钟关火备用
辅料下锅爆香后加芸豆 炒3分钟
加土豆 适量酱油 不太喜欢鸡精味素 所以一般都加鱼露调味 味道极好 屡试不爽 ……继续翻炒 出锅前加盐
出锅 💁🏻
开饭啦!
是速炒也是素炒噢~好吃不油腻~💃🏼💃🏼