据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味。
准备食材。
为了防止粘黏，对模具要事先处理一下，不能直接拿出来用噢！室温软化的黄油用小刷子刷在模具的内壁，再剪一块烤纸垫在模具的底部，做好准备工作后就可以做面糊了。
全部的黄油和巧克力一起隔水融化，热量不小噢，偶尔罪恶一下。
鸡蛋和糖倒入厨师机中，打发到鸡蛋液呈浅浅的黄色。
再倒入事先过筛的低筋面粉，继续搅拌成淡黄色细腻的面糊。
最后把之前融化好的黄油巧克力酱倒进去搅匀，面糊一下子就上色了，巧克力面糊就做好了。
核桃仁洒在最底部。
再放上巧克力面糊，用刮刀抹平。
震动几下排出大的气泡。
预热烤箱，上火170℃，下火150摄氏度，烤制30分钟。
表皮装饰用巧克力和牛奶按照1:1的比例调成酱汁淋在表面上，冷却后很有层次感的盖子。用点水果做装饰，巧克力不仅代表甜蜜，也是很浪漫。如此高甜，偶尔犯罪一下也值得了。