铜锣烧（抹茶味）

铜锣烧（抹茶味）的做法步骤

1. 第1步.

   泡打粉，抹茶粉，低粉混合过筛备用。

2. 第2步.

   鸡蛋打散加入白糖，搅拌至糖融化，再加入蜂蜜和色拉油搅匀。

3. 第3步.

   加入牛奶搅拌均匀。

4. 第4步.

   过筛后的粉类倒入液体里，翻版均匀。呈现细腻流动状态。

5. 第5步.

   煎饼皮:一定要小火小火，煎至冒泡泡后翻面煎下一面，每煎下一个饼皮时候一定要让锅具降温，否则就不会有光滑上色均匀的表皮了。降温可以垫一块抹布 或者冲一下凉水。

6. 第6步.

   煎好的饼皮。

7. 第7步.

   均匀抹上豆沙馅，外面一圈要留出来，成品更好看。盖上另另一饼皮就OK了！

8. 第8步.

   老公给做手模😄