1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉；
准备一烤盘 将西兰花 胡萝卜橄榄油 盐 胡椒 搅拌一下平铺在烤盘上
准备好两片三文鱼铺在上面
红糖/白糖 酱油 蜂蜜 芝麻 搅拌均匀成浆
把浆均匀涂抹到三文鱼上
上烤箱200c 12分钟
取出装盘
洒一点葱末 开动啦