手打墨鱼鱿鱼丸

手打墨鱼鱿鱼丸的做法
15人浏览0人收藏
收藏

手打墨鱼鱿鱼丸的做法说明

外面卖的丸子差不多都是淀粉加添加剂。想要吃到好吃劲道的丸子,又不想被添加剂左右了家人的健康。
好啦,我怕麻烦! 也讨厌繁琐的工序。
推荐大家一款mix就可以出来的美味哟。
如果有料理机厨师机绞肉机,那大概二十分钟就能吃上饭哟!
煮汤,煮面很赞哟!

手打墨鱼鱿鱼丸的食材和调料

墨鱼500g猪瘦肉120g
猪肉肥肉250g30g
胡椒粉 少许盐巴 少许
淀粉100g-300g蛋清2 个
6瓣

手打墨鱼鱿鱼丸的做法步骤

  1. 第1步.手打墨鱼鱿鱼丸的做法步骤 第1步

    将墨鱼清除墨囊和它的小嘴巴,将它放入料理机打碎。或者自己案板上切碎。丢入大蒜和生姜继续打碎。加入鸡蛋清继续搅打。

  2. 第2步.

    这时候可以把它们倒入盆子里啦。 加入盐巴胡椒粉后拿手拍打碎的墨鱼。 如果还很稀可以 着量放置淀粉。 一定要顺一个方向哟。 生粉放大概搅拌吃力,可以用勺子团成团即可

  3. 第3步.

    锅里放入冷水,开火! 把它们团成团丢进去吧 !

小贴士

一定要顺一个方向搅拌
墨鱼清洗后可以吊挂脱水哟

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页