其实吧,这个寿喜烧就是在一个稍微平底一点锅里把各种肉啊菜啊的煎熟,调配以酱汁,放里面的调料最好都是日本进口的那种,味道出来的就比较正,主要是这个"寿喜烧"的名字很好听!中午从网上找了一个方子,但是有几种配菜我找不到,所以就做一个非整规版的寿喜烧吧!很多时候我都是这么干的,做饭以快乐为基础,想怎么吃就怎么办吃吧!随性一点比较好！
锅中放黄油,然后放入牛肉片,煎至变色,放入少量的糖
然后放入日本酱油,味淋和适量的水，把牛肉推到一边,放入香菇,金针菇,各种丸子,豆腐,娃娃菜什么的
之后盖上盖子焖一会儿,等食材都熟了放一点点的盐就可以吃了