大酱黄豆闷猪肠

大酱黄豆闷猪肠的做法步骤

1. 第1步.

   干炒黄豆，不停地翻动，小火慢焙地，焙出香味了，不一会儿就达到豆子烘熟了也没有焦面效果

2. 第2步.

   放自来水浸泡成这样，挑拣坏憋杂质，

3. 第3步.

   腌制好的腊肠，温水洗干净，切成小段

4. 第4步.

   猪肠炒出油来，放发涨的豆豆，放大酱，这里不要放盐哦，因为安庆的腊肠是咸的、大酱也是咸的，放的适量的豆豆们会吸收它们的盐哦！

5. 第5步.

   拌炒成这样就好啦！