饺子皮版萨琪玛

饺子皮版萨琪玛的做法
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饺子皮版萨琪玛的做法说明

沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的,口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富!

饺子皮版萨琪玛的食材和调料

饺子皮220g
红枣7粒(大)
蔓越莓10g
芝麻30g(黑白各15)g
桂花1勺
麦芽糖60g
20g
玉米片适量
细砂糖80g

饺子皮版萨琪玛的做法步骤

  1. 第1步.饺子皮版萨琪玛的做法步骤 第1步

    饺子皮切细条大约0.5cm

  2. 第2步.饺子皮版萨琪玛的做法步骤 第2步

    饺子皮下锅前一定要撕开,这样才不会粘在一起。

  3. 第3步.饺子皮版萨琪玛的做法步骤 第3步

    可根据各人喜好炸至微黄或金黄。捞出备用。

  4. 第4步.饺子皮版萨琪玛的做法步骤 第4步

    将水和糖倒入锅中,熬至起泡泡。最好备支这种温度计。

  5. 第5步.饺子皮版萨琪玛的做法步骤 第5步

    加入桂花蜜

  6. 第6步.饺子皮版萨琪玛的做法步骤 第6步

    加入麦芽糖

  7. 第7步.饺子皮版萨琪玛的做法步骤 第7步

    糖熬至110度左右加入炸好的面皮

  8. 第8步.饺子皮版萨琪玛的做法步骤 第8步

    依次放入,红枣,芝麻,蔓越莓翻拌。我是翻拌差不多关火的。

  9. 第9步.饺子皮版萨琪玛的做法步骤 第9步

    准备一个方盒子,倒出塑形。

  10. 第10步.饺子皮版萨琪玛的做法步骤 第10步

    不要等至凉透再切,那样会碎,手指能按动微软切至你喜欢的形状。

  11. 第11步.饺子皮版萨琪玛的做法步骤 第11步

    喜欢此方子的,别忘交作业噢。

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