小时候回忆--五香茶叶蛋

小时候回忆--五香茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋洗净，放在锅里，先大火煮开然后开小火煮熟，取出晾凉，敲一下蛋壳容易入味

2. 第2步.

   锅中放油，放葱姜蒜末爆香，然后把所有调料放入，添水，放入鸡蛋开始煮，小大火烧开，后小火慢炖30分钟以上

3. 第3步.

   熄火后，鸡蛋浸泡在汤汁中2-3个小时候以上最好，隔夜就更好了，容易入味，注意过夜放冰箱，别变质了