肉蛋丸

肉蛋丸的做法步骤

1. 第1步.

   鵪鶉蛋煮熟去壳备用

2. 第2步.

   放入滷水汁腌4小时（滷水计=酱油+花椒+八角+糖+水煮开）

3. 第3步.

   市場买的现成肉滑，像包汤圓一样将鵪春蛋包成肉丸子。

4. 第4步.

   将所有蛋依次包好

5. 第5步.

   下油锅炸至熟透

6. 第6步.

   最后可调个酸甜汁或红烧或蚝油汁或就介样吃都行，任君选擇∩_∩