雨花石汤圆

雨花石汤圆的做法
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雨花石汤圆的食材和调料

紫薯
南瓜
糯米粉
花生
花生

雨花石汤圆的做法步骤

  1. 第1步.

    先把花生炒熟待凉,去掉花生衣,再用研磨机研磨,研磨好的花生加上白糖搅拌均匀后当馅料待用!

  2. 第2步.

    把紫薯跟南瓜切块上蒸郭蒸熟,然后取出捣碎待用

  3. 第3步.

    我是第一次做,所以工序都比较简单,我直接把紫薯跟水糯米粉加点花生油和面,和好的面很松没有粘性,不着急,把和好的面爪几团煮熟然后再加入和面,这时面就很粘,你要再加入些水糯米粉和面,和的差不多时再加入适量花生油,就不会粘手,这时就可以了。南瓜也是这样和,再和一团白面,方法都一样。

  4. 第4步.

    然后取一块紫薯再去一块白面,搓成长条,把两条合在一起拧成麻做成一个个记子,然后开始包。

  5. 第5步.雨花石汤圆的做法步骤 第5步

    包好放盘子用保鲜膜盖上放速冻,防止开裂。

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