烫面葱油饼（家常简单版）

烫面葱油饼（家常简单版）的做法步骤

1. 第1步.

   面粉放入料理盆后加入开水，用筷子搅拌均匀后再用手将其揉成表面光滑的面团，盖上布稍醒片刻（怕开水太烫下不了手的可以先倒一部分开水搅拌，然后加少许冷水继续搅拌均匀）

2. 第2步.

   将面团搓成长条并等分出六个小面团

3. 第3步.

   取一个面团，用擀面杖擀成薄薄的椭圆形，刷上一层油，均匀的撒上盐花，再撒葱花，然后由上至下卷起，接着竖起面卷，左手托住面卷接口处，右手掌心垂直并同时向左微微旋转把面卷压成如图所示的饼胚

4. 第4步.

   案板上撒面粉，把饼胚擀成厚薄均匀的圆形

5. 第5步.

   平底锅预热后倒油，油温微热后转中火放入饼子，煎至两面金黄即可出锅享用

6. 第6步.

   喜欢的话也可以打个鸡蛋进去

7. 第7步.

   开吃！香！