圭那亚布朗尼

圭那亚布朗尼的做法步骤

1. 第1步.

   将法芙娜巧克力融化，加入软化的黄油。观察温度，确保在45/50℃。

2. 第2步.

   将鸡蛋、蛋白和糖打到顺滑质地。

3. 第3步.

   将黄油巧克力混合物拌入鸡蛋中。混合均匀。面粉过筛，加入上述混合物。

4. 第4步.

   最后加入核桃碎。倒入模具。以160℃烘烤15到20分钟。冷却后切成小块。