小时候家里不想吃饭的时候 就会用麻糍双面涂上鸡蛋煎起来吃。也是小时候必备的早饭。挑着担的老人走街串巷 一块鸡蛋麻糍一块钱。特别好吃。
锅热油 麻糍放锅里。一般都是白色的麻糍 杭州这边只有卖绿色的 所以卖相不太好。
麻糍软一点后，淋上鸡蛋液。双面煎。鸡蛋液里放一点葱。
煎一下就可以出锅吃啦。
