鲜牛奶,牛奶以及糖粉小火煮开
鸡蛋和蛋黄拌匀
奶油牛奶汁晾凉后,加拌好的鸡蛋和玉米淀粉,搅拌均匀
紫薯去皮,切小块,将紫薯块和挞水搅拌均匀
挞水倒入挞皮中,不要倒过满
烤箱220度预热5分钟,放入蛋挞,220度烤20~25分钟