马拉糕

马拉糕的做法
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马拉糕的做法说明

工具:大盘、手动打蛋器、刮刀

马拉糕的食材和调料

鸡蛋2个(130g)
55g
低筋面粉243g
吉士粉30g
泡打粉12g
玉米55g
牛奶236ml

马拉糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋、白砂糖、玉米油和牛奶用手动打蛋器混合均匀

  2. 第2步.

    筛入低筋面粉、吉士粉和泡打粉,用手动打蛋器搅拌至无颗粒的面糊

  3. 第3步.

    开火煮水;取一个大盘刷一层薄薄的油,将面糊倒入盘里,锅里的水开后,入锅蒸30分钟即可。

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