工具:大盘、手动打蛋器、刮刀
将鸡蛋、白砂糖、玉米油和牛奶用手动打蛋器混合均匀
筛入低筋面粉、吉士粉和泡打粉,用手动打蛋器搅拌至无颗粒的面糊
开火煮水;取一个大盘刷一层薄薄的油,将面糊倒入盘里,锅里的水开后,入锅蒸30分钟即可。