爆炒花甲

爆炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   先将花甲在水中浸泡长于半小时。将配料准备好备用。

2. 第2步.

   倒入油，放入花椒，姜，蒜，辣椒。翻炒后，放入花甲。

3. 第3步.

   翻炒5分钟后加入料酒与酱油。继续翻炒，十分钟后完成