香菜小葱烩蚕豆

香菜小葱烩蚕豆的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜蚕豆洗净，煮熟，沥干；

2. 第2步.

   香葱切花，香菜切碎；

3. 第3步.

   热油（多一点）下煮熟的蚕豆粒，中小火炸至皮脆肉粉；

4. 第4步.

   舀出多余的油，倒入香菜和香葱碎，铲匀，调盐味；

5. 第5步.

   起锅装盘。