宝宝迷你小馄饨

宝宝迷你小馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   河虾去壳去除两边黑线，冲洗干净然后剁成泥，怕腥的话可以切一小片生姜与虾肉一起放一会，剁的时候把生姜扔掉就可以了

2. 第2步.

   青菜洗干净，放锅里用开水焯一下捞出了，用手稍微挤掉点水分，取叶片和两三根菜梗剁碎

3. 第3步.

   蘑菇洗干净切片，取两三片剁碎

4. 第4步.

   将虾肉泥、青菜碎和蘑菇碎混在一起，加少许盐、两滴料酒拌匀，不吃盐的小宝宝可以不加

5. 第5步.

   小馄饨皮用刀切成四份，取一小块馄饨皮，把馅放在皮中间，然后随便把皮捏起来，只有馅不跑出来就行啦

6. 第6步.

   锅里加水，把蘑菇片放进去一起煮熟，然后下馄饨，馄饨都浮起来了再稍微煮会，这样馄饨可以软一下，嫌汤底没味道的可以放一点点盐调味