火烧云吐司

火烧云吐司的做法步骤

1. 第1步.

   准备好吐司和鸡蛋，我做的是两人份，所以准备了两份吐司两份个鸡蛋

2. 第2步.

   蛋清和蛋黄分离，蛋黄别弄破，蛋清加糖用电动打蛋器打发至奶油状

3. 第3步.

   将打发的蛋清铺满吐司，中间挖个洞放入蛋黄，放入烤箱，140℃烤15分钟

4. 第4步.

   15分钟后取出吐司，蛋黄是溏心的，吐司是脆的，可以当早饭也可以当下午茶。如果不喜欢吃溏心鸡蛋可以多烤一会儿或者故意把蛋黄弄破再烤哦