芒果慕斯杯

芒果慕斯杯的做法
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芒果慕斯杯的做法说明

我这个是八杯的量。而且是低糖的版本,如果想要甜点可以在搅拌芒果汁的时候加点糖,这个自己掌握。

芒果慕斯杯的食材和调料

淡奶油250g
芒果250g
牛奶200g
吉利定片20g
50g

芒果慕斯杯的做法步骤

  1. 第1步.芒果慕斯杯的做法步骤 第1步

    奶油加入糖搅拌七八分,可以做裱花的就差不多。

  2. 第2步.芒果慕斯杯的做法步骤 第2步

    芒果肉取出来,把牛奶跟芒果都放进去搅拌机搅拌,要细腻点。(想甜点的可以加点糖,或者芒果买香甜型的)

  3. 第3步.

    把吉利丁片隔水融化,然后加入牛奶芒果里 ,就是上一步制作的。(隔水溶解吉利丁片的时候温度不要太高,要不影响凝固)

  4. 第4步.

    芒果牛奶搅拌入奶油,搅拌均匀。

  5. 第5步.芒果慕斯杯的做法步骤 第5步

    在杯子底部加入芒果丁,贴着杯边,这样也好看。(也可以在底部添加饼干底,这个看个人喜欢,不加饼干底也很好吃的 )

  6. 第6步.芒果慕斯杯的做法步骤 第6步

    搅拌奶油芒果牛奶的糊倒入杯子里,然后每个杯子都要振动一下,让空气出来。

  7. 第7步.芒果慕斯杯的做法步骤 第7步

    然后放进冰箱,冷藏四个小时以上。然后可以自由发挥装饰什么。

  8. 第8步.芒果慕斯杯的做法步骤 第8步

    等凝固就可以随意添加你想要的。

小贴士

芒果选甜的,甜度就高点,或者自己添加糖也可以。这个刚好八杯的量的。有什么不懂的可以留言给我。

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