红糖燕麦馒头

红糖燕麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   称重材料，面粉和燕麦可以混在一起，温水分成两份，一份用来化酵母

2. 第2步.

   盆里放一份温水，食用油，对角放红糖和盐，倒入面粉和燕麦，倒入化开的酵母水，揉面，三光即可

3. 第3步.

   盖上保鲜膜，发酵至2倍大，今晚室温18度，发酵用了一个小时

4. 第4步.

   发酵好的面团拉开，组织非常漂亮

5. 第5步.

   排气

6. 第6步.

   分成小团，每份75克，一共做了10个

7. 第7步.

   做成馒头的形状，随意发挥

8. 第8步.

   二次发酵20分钟

9. 第9步.

   冷水下锅，大火蒸15分钟，关火焖3分钟，揭盖

10. 第10步.

    营养美味，色泽诱人哦

11. 第11步.

    自己做的馒头用料足，口感特别扎实