核桃酥

核桃酥的做法
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核桃酥的食材和调料

黄油100g
70g
奶粉10g
鸡蛋1个
臭粉1g
苏打粉1g
泡打粉1g
低筋面粉170g

核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.核桃酥的做法步骤 第1步

    先将臭粉、苏打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。

  2. 第2步.核桃酥的做法步骤 第2步

    把黃油,糖粉和奶粉 放在干净的盆里面。

  3. 第3步.核桃酥的做法步骤 第3步

    用打蛋器搅拌均匀,

  4. 第4步.核桃酥的做法步骤 第4步

    加入鸡蛋液继续搅拌,要留点蛋黃后面用。

  5. 第5步.核桃酥的做法步骤 第5步

    然后加入拌好臭粉、苏打粉和泡打粉搅拌均匀,

  6. 第6步.核桃酥的做法步骤 第6步

    再加入面粉搅拌均匀即可。

  7. 第7步.核桃酥的做法步骤 第7步

    取出面团揉成一个个小面团,

  8. 第8步.核桃酥的做法步骤 第8步

    分成约20克1份。

  9. 第9步.核桃酥的做法步骤 第9步

    放上刷了油的烤盘中。

  10. 第10步.核桃酥的做法步骤 第10步

    将面团压扁

  11. 第11步.核桃酥的做法步骤 第11步

    在中间的地方用手指插个小洞。在表面刷上蛋黃。

  12. 第12步.核桃酥的做法步骤 第12步

    放入烤箱的中下层上管180度,下管155度,时间是18-20分钟。

  13. 第13步.核桃酥的做法步骤 第13步

    成品

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