炒饭

炒饭的做法
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炒饭的做法说明

吃剩的东西最适合做炒饭了⊙▽⊙

炒饭的食材和调料

lred rooster的鸡肉500g
爽口生菜500
隔夜米饭半碗
胡椒粉撒两下
鸡蛋一颗
一勺
一勺
番茄酱随意
一颗

炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    生菜拿几片 切碎 鸡蛋搅拌均匀 压一颗蒜头 热锅 放油

  2. 第2步.

    蒜头爆香 放生菜炒半熟时加鸡肉【冰的所以要抄一下】 炒热后取出

  3. 第3步.

    放冷米饭 压碎【此时锅内还有剩一点油,不够再加一点点】 炒碎了后把米饭拨到一边,放鸡蛋 鸡蛋底面煎熟后划散,把米饭拨上去煎几秒

  4. 第4步.

    放入刚才的肉和菜炒熟,加少许盐和胡椒粉,取出装盘 加不加番茄酱就看个人口味啦~

小贴士

1.平底锅真的不好颠锅,但是很好煎蛋
2.没有烤好的鸡肉你可以随意加别的肉,鸡肉口感比较嫩,炒饭其实就是自由发挥啦~【看你昨天吃剩了什么→_→】
3.这个生菜长得很像包菜。。但是口感超棒

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