藕粉水晶圆子

藕粉水晶圆子的做法步骤

1. 第1步.

   豆沙搓成丸子，大小适中。

2. 第2步.

   藕粉装盘，将搓好的圆子放入盘中。

3. 第3步.

   第一次裹粉。

4. 第4步.

   水烧开

5. 第5步.

   放入圆子，不停的滚动，表面透明即可，捞出，放入冷开水（这样表面瞬时冷却，最后的口感会不一样）再裹粉，如此重复三到五次。

6. 第6步.

   装碗，享用。