快手香煎罗非鱼

快手香煎罗非鱼的做法步骤

1. 第1步.

   罗非鱼解冻，可以再切成小片

2. 第2步.

   冷锅热油，加姜片翻炒以去腥味，再将罗非鱼片倒入锅中翻炒，到颜色变白

3. 第3步.

   倒蒸鱼豉油，量最好能没过鱼片

4. 第4步.

   小火煎制，大概两分钟一面

5. 第5步.

   收汁，最后用筷子戳看里面有没有血丝，没有就可以起锅啦～整个烹饪时间五分钟～