鲜虾鱼圆面疙瘩

鲜虾鱼圆面疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗净

2. 第2步.

   取干净大碗装取面粉

3. 第3步.

   水龙头开到最小滴水的状态，一边往面粉碗里滴水，一边用筷子搅拌。

4. 第4步.

   搅到没有干粉就可以了。大小随意

5. 第5步.

   鲜虾去头留用。虾仁剔虾线。蒜瓣切薄片

6. 第6步.

   取3只蟹黄鱼圆室温回温

7. 第7步.

   虾头用厨房用纸吸去水分。油烧热后倒入虾头。炸虾油

8. 第8步.

   全程小火

9. 第9步.

   用锅铲用力按压。使得虾油渗出

10. 第10步.

    熬到油变色。即可把虾头夹出

11. 第11步.

    夹出的虾头放好。还可以打汤用

12. 第12步.

    用红红的虾油爆香蒜片

13. 第13步.

    趁热加入适量开水

14. 第14步.

    不喜欢吃蒜瓣，用漏勺将其捞出

15. 第15步.

    水开以后先下蟹黄鱼圆，变胖了浮在水面就是煮好了

16. 第16步.

    紧接着下入面疙瘩，迅速搅拌

17. 第17步.

    最后下入虾仁，变色即可盛出。

18. 第18步.

    我煮给宝宝吃的，所以煮得比较浓稠。

19. 第19步.

    鲜香嫩滑的虾仁。内心丰富的蟹黄鱼圆。入味弹滑的面疙瘩。绝配。

20. 第20步.

    吃个蟹黄鱼圆。好好吃😭