煎鱼

煎鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先放盐腌制半小时鱼，准备好姜片

2. 第2步.

   大火烧热锅，然后一定要放茶籽油，油热后放姜，然后放鱼块，一直保持大火哦，这是为了快速锁定鱼肉。