
个人比较懒,觉得烤一个也是花那么多时间,所以每次烤吐司都喜欢烤两个。每次都是一次发酵,吐司很软也很好吃

除黄油外,将所有材料放到面包机里揉完两个和面程序。然后再加黄油揉完一个和面程序。

揉完面后将面团分成6等份,盖上保鲜膜

取一块小面团擀长

然后卷起

再擀开,放上葡萄干

再卷起放入吐司模

做好的吐司放进烤箱里发酵,发酵的方法:底下放一盘热水帮助发酵,上面烤盘放吐司

等待发酵至8分满,预热烤箱170度,刷上一层蛋液,放入烤35分钟,放下层。

中途如果觉得颜色深要记得盖锡纸,吐司还有点温度时放进保鲜袋密封好。