
我做的吐司不放油不放鸡蛋,健康又好吃,真的是软妹子哦!

把材料准备好

汤种搅拌均匀

小火煮成这样就好

我一般是牛奶、温水各一半,加一勺砂糖加酵母拌一下,等待发起来,一般2、3分钟左右

加入淡油奶

把汤种加入面包桶

把发酵好的搅拌均匀慢慢加入面团中

看看可以拉出膜

面团滚圆

等待发酵

发到2倍大

排气

排好气分成3份滚圆

撠开卷成牛舌卷

放到吐司模具中,等待发酵

慢慢等待中…

发到8分满准备进烤箱

预热烤箱200度,上火160度、下火150度烤35分钟

看看上色好了加锡纸盖住,时间到拿出来震几下出模,等待放凉