在想炒豆腐的时候,突然想起了家里剩下的芦笋。结果效果意外的好,拿来给大家分享
芦笋切寸断,豆腐切块,蒜切成蒜末
开中到大火,锅里放入少量食用油,待油烧热后放入蒜末炒香。放入适量豆豉酱翻炒,炒出香味。
将芦笋段放入锅中,稍适翻炒后放入豆腐。
加适量盐调味,出锅。