蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   2、黄油和白砂糖放在碗中用打蛋器打发，糖微化；

3. 第3步.

   用打蛋器打至奶油发白，体积蓬发；

4. 第4步.

   筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀翻拌至没有干粉的面团；

5. 第5步.

   加入蔓越莓干

6. 第6步.

   用橡皮刮刀搅拌成均匀；

7. 第7步.

   7、把面团取出，整形成长宽为6cm：4cm长方形，并放入冰箱冷冻1个小时至硬；

8. 第8步.

   冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的薄饼胚。

9. 第9步.

   、把饼胚排入烤盘并在均匀的刷上蛋黄液（也可省略这步骤）

10. 第10步.

    、放入170预热5分钟中的烤箱中层，上下火170度，烤约20分钟，底部上色即可

11. 第11步.

    成品