香炸臭味豆腐

香炸臭味豆腐的做法
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香炸臭味豆腐的做法说明

在油炸臭豆腐的基础上改良版,用北豆腐为主料配以臭豆腐酱汁,黑龙江地区特色小吃

香炸臭味豆腐的食材和调料

豆腐一块
大豆油600ml
王致和臭豆腐四块
辣椒两勺
香醋少许
熟白芝麻少许
香菜少许

香炸臭味豆腐的做法步骤

  1. 第1步.香炸臭味豆腐的做法步骤 第1步

    将豆腐改刀切成3厘米×3厘米,1厘米厚的四方块

  2. 第2步.香炸臭味豆腐的做法步骤 第2步

    坐油锅,将全部油倒入锅中待油温达到6层热时放入切好的豆腐块中火炸制

  3. 第3步.香炸臭味豆腐的做法步骤 第3步

    炸制表皮金黄后捞出控出多余油份

  4. 第4步.香炸臭味豆腐的做法步骤 第4步

    将臭豆腐乳辣椒酱香醋混合均匀即成酱汁

  5. 第5步.香炸臭味豆腐的做法步骤 第5步

    炸好的豆腐淋上酱汁撒上香菜芝麻即可,开始享用美味吧

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