荷包蛋（不翻面也能熟）

荷包蛋（不翻面也能熟）的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅倒入油，轻晃锅子让油沾满锅底，点火

2. 第2步.

   磕入鸡蛋，第一个被我磕破蛋黄了，强迫症请忽略，中小火哦，火大了会糊

3. 第3步.

   等蛋白基本成型了在上面均匀的撒上盐花

4. 第4步.

   关键是一步来啦～～～～～～倒入水，注意不要倒在一个地方，要均匀的倒在鸡蛋周围，注意不要把蛋清冲散了

5. 第5步.

   盖上锅盖小火慢炖（怎么和熬汤一样？）就能看到鸡蛋慢慢变熟了，还有鼓包呢，等水干了基本蛋也熟了，用筷子轻压蛋黄不流动说明蛋！能！吃！啦！

6. 第6步.

   出锅啦～这时候爱吃胡椒粉的可以撒上一点，爱吃酸甜口的就挤点番茄酱吧^ _ ^

7. 第7步.

   老板～来碗鸡蛋面，不放葱和香菜-_-#