
我精心熬制了8小时的饮品,虽然闻起来有点像中药的味道,但是冰糖炖柠檬属于一种养生食品,润喉、止咳、预防咽喉炎、喉咙痛,对慢性支气管炎也有改善作用。在干燥的季节泡上一杯炖柠檬总是好的,冬天可以用热开水泡着喝,这个建议要热喝哦,就我自己来说,冰糖炖柠檬改善喉咙不适效果还是比较有明显的。晚上喉咙痒痒的,喝完之后第二天又可以大喊大叫了。非常适合长期讲call,销售类的上班族。

柠檬泡盐水洗干净

切成一片片

去籽子,不然会很苦的

准备个干净的炖盅(无水)

称好冰糖

一层冰糖一层柠檬,铺满在炖盅里(不用放水的)

这是高压锅(也可以用蒸锅、电饭煲,电炖盅)

放少许水

把炖盅放在高压锅里

炖足8个小时以上

这是成品
保存方式:冰箱冷藏3个月
食用方法:热水冲饮