8寸优格蛋糕

8寸优格蛋糕的做法
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8寸优格蛋糕的做法说明

每一口都是回味

8寸优格蛋糕的食材和调料

卡士原味酸奶(常温)200g
蛋黄4个
低粉50g
玉米淀粉20g
蛋白4个
新鲜柠檬汁6滴
细砂糖50g

8寸优格蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.8寸优格蛋糕的做法步骤 第1步

    成品

  2. 第2步.8寸优格蛋糕的做法步骤 第2步

    组织细腻

  3. 第3步.8寸优格蛋糕的做法步骤 第3步

    按顺序拌好蛋黄糊

  4. 第4步.8寸优格蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋白分3次加糖打发,打发前,蛋白与打蛋头一起冷藏30分钟,利于打发

  5. 第5步.8寸优格蛋糕的做法步骤 第5步

    拌好蛋白蛋黄,混合,不要搅!翻拌就好^O^

  6. 第6步.8寸优格蛋糕的做法步骤 第6步

    水浴法,160度烤30分钟后,加盖锡纸150度烤30分钟,闷10分钟,冷却,开吃!

  7. 第7步.8寸优格蛋糕的做法步骤 第7步

    烤15分钟状

  8. 第8步.8寸优格蛋糕的做法步骤 第8步

    烤20分钟状

  9. 第9步.8寸优格蛋糕的做法步骤 第9步

    烤30分钟状

  10. 第10步.8寸优格蛋糕的做法步骤 第10步

    加锡纸继续

  11. 第11步.8寸优格蛋糕的做法步骤 第11步

    成品,不开裂,不塌陷

  12. 第12步.8寸优格蛋糕的做法步骤 第12步

    组织完美

小贴士

记得加盖锡纸

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