香炒馒头

香炒馒头的做法步骤

1. 第1步.

   馒头切丁

2. 第2步.

   刚好一个馒头的量

3. 第3步.

   食材洗净控水

4. 第4步.

   切成马耳朵丁

5. 第5步.

   将鸡蛋打散并将馒头裹蛋

6. 第6步.

   倒入色拉油，8成热，加入裹蛋的馒头丁，煎制表面微黄，或者根据自己的喜好煎得焦一些。然后不出锅直接加入切好的素菜片，炒制熟透，加入适量盐、鸡精、白胡椒粉、孜然粉，出锅。就这么简单！