草莓奶油奶酪戚风

草莓奶油奶酪戚风的做法
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草莓奶油奶酪戚风的做法说明

手残党徒手脱模脱残啦,不过味道棒棒哒

草莓奶油奶酪戚风的食材和调料

草莓奶油奶酪50g
牛奶50g
20g
蛋黄2个
低筋面粉50g
蛋白3个
30g
柠檬汁几滴
一小撮

草莓奶油奶酪戚风的做法步骤

  1. 第1步.

    奶油奶酪软化,加入牛奶、油搅拌均匀至无颗粒

  2. 第2步.

    加入蛋黄,搅拌均匀

  3. 第3步.

    筛入低粉,拌匀。面糊过筛

  4. 第4步.

    蛋白打至硬性发泡,分三次与蛋黄糊翻拌均匀

  5. 第5步.

    170度20-25分钟

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