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草莓奶油奶酪戚风
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饭小Q1984
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草莓奶油奶酪戚风的做法说明
手残党徒手脱模脱残啦,不过味道棒棒哒
草莓奶油奶酪戚风的食材和调料
草莓
奶油
奶酪
50g
牛奶
50g
油
20g
蛋黄
2个
低筋
面粉
50g
蛋白
3个
糖
30g
柠檬汁
几滴
盐
一小撮
草莓奶油奶酪戚风的做法步骤
第1步.
奶油奶酪软化,加入牛奶、油搅拌均匀至无颗粒
第2步.
加入蛋黄,搅拌均匀
第3步.
筛入低粉,拌匀。面糊过筛
第4步.
蛋白打至硬性发泡,分三次与蛋黄糊翻拌均匀
第5步.
170度20-25分钟
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