自制细腻红豆沙馅~静宝

自制细腻红豆沙馅~静宝的做法
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自制细腻红豆沙馅~静宝的做法说明

大家好,欢迎你们点进我的菜谱哟
我是一个95年的永嘉妹子,一个名副其实的大吃货
爱寻找爱尝试爱吃各种美食
偶尔下下厨房啦,不过都是有目的的行动哈哈哈~
菜谱虽然写的并不那么大师
但是还是希望你们多多支持,蟹蟹

自制细腻红豆沙馅~静宝的食材和调料

豆沙500g
白砂145g

自制细腻红豆沙馅~静宝的做法步骤

  1. 第1步.自制细腻红豆沙馅~静宝的做法步骤 第1步

    当然是准备好红豆,白砂糖。

  2. 第2步.

    1、红豆提前泡1小时都可以 2、放进电压力锅,选择煮豆模式压40分钟 (水多点,但是要适量,因为豆豆会膨胀)

  3. 第3步.自制细腻红豆沙馅~静宝的做法步骤 第3步

    把红豆用滤网倒碗里,剩下豆,汤水不要 然后电饭锅水放高,用勺子分批取豆豆到滤网

  4. 第4步.自制细腻红豆沙馅~静宝的做法步骤 第4步

    用勺子碾压成泥,边压边过水 等待豆沙沉淀,然后把水勺出 底部就是红豆沙啦 (我知道你们肯定处理完觉得太湿,没关系,看下面)

  5. 第5步.

    炒:豆沙倒锅里,用小火不断的翻炒 记得要细心不要偷懒,不要炒焦噢 小火炒,满满的水份会蒸发掉的,不要只会着急

  6. 第6步.

    待水分蒸发差不多,先关火 接下来放白砂糖,甜度自己把握 我比较喜欢原味些,所以我糖放145g 吃起来是带点甜而已(有舌头呀,你可以自己尝了适量添加) 开小火继续炒噢

  7. 第7步.自制细腻红豆沙馅~静宝的做法步骤 第7步

    尝了口,香死啦

  8. 第8步.自制细腻红豆沙馅~静宝的做法步骤 第8步

    是不是觉得我炒的不够干,没关系,看下图

  9. 第9步.自制细腻红豆沙馅~静宝的做法步骤 第9步

    哈哈,放了一晚上,它就变干了 豆沙陷,你想干嘛就干嘛,用处多多

  10. 第10步.自制细腻红豆沙馅~静宝的做法步骤 第10步

    看到红豆,我都流口水啦

  11. 第11步.自制细腻红豆沙馅~静宝的做法步骤 第11步

    永嘉清明饼,静宝的挚爱 又香又好吃,以后我会给你们出教程 希望亲们多多支持哟,爱你们

小贴士

既然是吃货
既然想吃好吃的正宗的
就不要怕浪费时间

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