面包机做中种吐司（北海道中种吐司）

面包机做中种吐司（北海道中种吐司）的做法步骤

1. 第1步.

   按照先液体后固体的方式把中种材料放入面包桶

2. 第2步.

   启动自定义和面，大概15分钟左右，即可成团，放入碗中，用保鲜膜封住，放进去冰箱一个晚上~~

3. 第3步.

   第二天，面团看起来会有发酵的迹象

4. 第4步.

   把主面团的材料放入面包桶中（黄油和盐先不要放入哦）中种面团撕成碎块放入

5. 第5步.

   启动imix功能和面15分钟左右，和成团再启动和风程序

6. 第6步.

   在和风程序第一次醒面的时候，放入主面团的盐和黄油

7. 第7步.

   到了准备发酵的时候，盖上盖子，取出面团，醒发15分钟左右

8. 第8步.

   然后分成三团

9. 第9步.

   将面团擀成椭圆形

10. 第10步.

    然后卷起，以此类推

11. 第11步.

    并排放入面包桶，再次启动面包机

12. 第12步.

    面团会慢慢发酵起来

13. 第13步.

    程序会一路下去，面包正在烘烤了~

14. 第14步.

    烘烤完毕后，小心取出哦

15. 第15步.

    看，拉丝多漂亮~~~组织也特别松软哦