爆浆鸡排

爆浆鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   处理鸡胸肉，切成这种形状

2. 第2步.

   用菜刀在中间划出一个空间用来放芝士

3. 第3步.

   姜切片，用盐抹一遍鸡身，倒入料酒，撒上（这里用的是黑）胡椒粉放入碗里腌制30分钟

4. 第4步.

   准备三个碟子放入蛋液（这里打的是两个蛋）淀粉（这里用的是玉米淀粉）面包糠

5. 第5步.

   腌制好的鸡胸肉就可以塞入芝士了

6. 第6步.

   过三关，裹上淀粉，蛋液，玉米糠，两面都要

7. 第7步.

   可以炸了…倒油油热后放入，中火每面两分钟，大火每面一分钟

8. 第8步.

   盛出吸收表面油分即可食用