芹菜麻辣牛肉片

芹菜麻辣牛肉片的做法
5人浏览0人收藏
收藏

芹菜麻辣牛肉片的做法说明

如果注定是一枚吃货,那就自己做给自己吃😊为了健康,自己吃的菜都不放味精,所以我的配料里没有味精,可以根据自己喜好适量添加

芹菜麻辣牛肉片的食材和调料

牛肉400克
芹菜1颗
新鲜辣椒4-5个(根据个人口味)
辣椒3-4个(根据个人口味)
料酒适量(可不加)
小粉适量
生抽酱油适量
花椒粉或颗粒适量
辣椒适量

芹菜麻辣牛肉片的做法步骤

  1. 第1步.芹菜麻辣牛肉片的做法步骤 第1步

    忘记拍步骤图了😭 牛肉切薄片,芹菜切段,辣椒切圈

  2. 第2步.芹菜麻辣牛肉片的做法步骤 第2步

    这里的步骤也没拍💔 切好的牛肉片加入适量生抽,适量辣椒粉,适量小粉,适量花椒粉,少量料酒(可以不加),搅拌均匀,腌制5-8分钟

  3. 第3步.芹菜麻辣牛肉片的做法步骤 第3步

    还是没有步骤图片😢 锅里加适量香油,油热的快冒烟时候加入干辣椒段(注意火力,不要让辣椒段糊了),然后加入腌制好的牛肉翻炒,到六分熟的时候起锅,牛肉放盘里备用

  4. 第4步.芹菜麻辣牛肉片的做法步骤 第4步

    自己脑补一下步骤图😔 芹菜段辣椒圈放入锅里翻炒到8分熟,然后加入刚才炒好备用的牛肉,加入适量盐,混合炒至牛肉8-9分熟,可以出锅

  5. 第5步.芹菜麻辣牛肉片的做法步骤 第5步

    这里终于有图片了!! 美味佳肴,大碗米饭🍚!

小贴士

我用生抽酱油代替味精调味,大家可以根据个人喜好添加味精,建议用鸡精😊

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页