杜坎-无油版鱼肉松（不粘锅版）

杜坎-无油版鱼肉松（不粘锅版）的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净切块；

2. 第2步.

   加葱姜蒸熟；

3. 第3步.

   去皮、剔刺、捏碎；

4. 第4步.

   纸巾蘸油擦拭不粘锅，烧热后转小火，倒入鱼肉，将料酒、生抽、老抽、阿斯巴甜和一点水调成自己喜爱的口味，加入鱼肉中不断翻炒；

5. 第5步.

   炒到鱼肉完全干松时起锅，我买了880g左右的青鱼差不多炒了一个小时；

6. 第6步.

   将鱼肉铺开晾凉后装罐。