香菇鹌鹑酿
1.猪肉糜加料酒,盐,生抽腌制二十分钟。 2.香菇去蒂洗干净。 3.将肉糜加入香菇,中间留位给鹌鹑蛋。 4.烧开水后,隔水中火蒸。
5.出锅前再加香葱,小火蒸三到五分钟.
还是要好好挑选香菇!