烤羊腿

烤羊腿的做法
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烤羊腿的做法说明

用烤箱烤澳洲羊腿

烤羊腿的食材和调料

羊腿一个
羊腿一个
一个半
孜然粉一把
印度孜然混粉一把
一把
橄榄油7勺
迷迭香一把
黑胡椒一把
酱油3勺
土豆两个

烤羊腿的做法步骤

  1. 第1步.烤羊腿的做法步骤 第1步

    把羊腿切几刀然后抹上所有的调料。按摩羊腿后以便入味。把蒜瓣不要剥皮夹在羊腿切口间。

  2. 第2步.烤羊腿的做法步骤 第2步

    用保鲜膜包住。没有就用保鲜塑料袋。4-5个小时。

  3. 第3步.烤羊腿的做法步骤 第3步

    烤箱预热180°十分钟。然后用锡纸包住整个容器同样温度烤4小时。每两小时翻一面。翻面时候可以把蒜瓣压成蒜泥。还剩一个半小时时候放入连皮土豆切块。

小贴士

锡纸要包紧,烤架也放低,避免焦。

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