酱爆螺蛳

酱爆螺蛳的做法步骤

1. 第1步.

   螺蛳放在水里吐泥沙，水里加点盐和几滴油

2. 第2步.

   洗净，用钳子夹去螺蛳尾部，再重复上述步骤吐泥沙

3. 第3步.

   再次清洗沥干，锅内热油加葱姜蒜爆香，下螺蛳炒

4. 第4步.

   加入所有调料盖上锅盖，闷3分钟左右

5. 第5步.

   出锅前撒上葱花即可