黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉切成小块，用清水泡10分钟去除血水，把水倒掉控干即可

2. 第2步.

   麻椒切丝备用

3. 第3步.

   香菇切丝备用（干香菇也可）我这里干鲜都备用了

4. 第4步.

   姜切成小块，干辣椒切成小块

5. 第5步.

   凉油中放糖，把糖熬成黄棕色

6. 第6步.

   放入鸡块翻炒

7. 第7步.

   倒入一勺料酒

8. 第8步.

   放入姜和辣椒翻炒

9. 第9步.

   倒入一勺酱油，翻炒均匀，加入香菇、土豆、在加入清水（我加的是泡干香菇的水）放一勺盐调味，放一小勺胡椒粉

10. 第10步.

    盖上锅盖焖煮20-30分钟、如果爱吃辣的朋友可以加点泡椒放入锅中焖煮，（本人比较爱吃土豆就放里一起焖煮）

11. 第11步.

    等焖好后头出锅前放入辣椒丝，放一点味素，在焖煮一会汤收的差不多了时就可以关火出锅了，在配上米饭真是绝配