忌廉波士顿龙虾烩拉面

忌廉波士顿龙虾烩拉面的做法
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忌廉波士顿龙虾烩拉面的做法说明

超市里面看到龙虾特价,58元一只,就买一只试试做焗芝士龙虾伊面,但买了龙虾发现芝士很贵,没找到披萨芝士,芝士比龙虾还贵,又想起家里没有焗炉,就找了一个奶油回家。
超简单…

忌廉波士顿龙虾烩拉面的食材和调料

波士顿龙虾1只
冰鲜拉面3扎
奶油忌廉1小盒
植物牛油1勺子
两块

忌廉波士顿龙虾烩拉面的做法步骤

  1. 第1步.忌廉波士顿龙虾烩拉面的做法步骤 第1步

    解冻龙虾,滴水自然解冻,挑龙虾时选个身体宽的

  2. 第2步.

    烧水放个浓汤宝把拉面煮好,然后拉面隔干水同时放冷熟油或植物油干拌,以防粘在一起,拌的时候用大点的器皿,让面自然放凉

  3. 第3步.

    龙虾解冻后切件,因为龙虾本来是熟的,省去很多步骤。

  4. 第4步.

    黄油中小火烧开放蒜蓉,蒜变色后直接倒奶油下去,煮汁。 因为没有买菇,应该放些白菇或洋葱蓉味道更好。

  5. 第5步.

    奶油沸腾后放龙虾下去翻炒,这时大火,一会儿再加点奶油至覆盖龙虾的一半,转小火烩一会儿😁

  6. 第6步.忌廉波士顿龙虾烩拉面的做法步骤 第6步

    龙虾摆在面上面美美的,然后如果汁太稀可以勾芡,生粉冷水混合后加入汁中,汁里可以加点盐,黑胡椒,喜欢带调味加糖。 OK倒上去来吃!!!

小贴士

这个冰鲜熟龙虾,本来是熟的,不需要煮太久,不要大火时间过长,基本是捞捞小火烩一下。解冻后如果怕海水不干净可以过一下沸水。

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